El chasen es un batidor tradicional de bambú utilizado para preparar matcha en la ceremonia del té japonesa. Su forma única permite disolver los grumos y crear esa capa cremosa de espuma que tanto amamos.

Antes del primer uso:

1. Enjuágalo con agua tibia (¡sin jabón! esto puede afectar el sabor de tu matcha y dañar las cerdas)

2. Coloca las cerdas en una taza con agua tibia durante unos minutos. Esto ayuda a que se ablanden, el chasen “florezca” y evites que se rompa al batir.

Después de cada uso:

– Enjuágalo solo con agua tibia.
– Déjalo secar al aire en su stand.

Con estos cuidados, tu chasen te acompañará por mucho tiempo.